広島牛と美味しいお惣菜のお店肉の菊貞

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肉の菊9貞 店舗のご案内

〒738-0033
広島県廿日市市串戸3-24-10
TEL 0829-32-8058
FAX 0829-32-8573
定休日 日曜日
営業時間 10:00〜19:00
(祝祭日は14:00まで)
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赤字は休業日です。

11月23日(日)・24日(祝)は

休業日となります。

 

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広島牛のハンバーグ 120g
商品詳細
 

広島牛のハンバーグ 120g


広島牛のハンバーグ
広島牛のハンバーグ
広島牛のハンバーグ

 

広島牛(黒毛和牛A5)を仕立てる時に、こま切れ肉がかなり出ます。このこま切れと牛のすね肉を使いハンバーグを作っています。

味付けは、やはり素材の味(旨味)を味わっていただくため塩コショウなどのシンプルな味でまとめました。

ツナギのパンにもこだわり、添加物のないパン屋さん(広島・ベーカリープチ)のパンを使用しております。その美味しいパンを使用することで、素材の美味しさを引き出し(広島牛の旨味を浸透させ閉じ込める)、焼き上がりの時の風味の良いハンバーグになりました。

商品番号 sz03
商品名 広島牛のハンバーグ 120g
定価
販売価格 330円
税別価格 315円
メーカー
送料区分 送料別
配送タイプ クール宅急便
在庫数

数量:

調理法

広島牛のハンバーグ
  1. 火の通りをよくするために、しっかり生の状態に解凍を御願いします。
  2. フライパンを、(冷たい生のハンバーグを入れても温度が低くならないようにするため)強火でしっかり温めてください。
  3. フライパンをよく熱した後、その強火のまま片面を焼き、少し焦げ目がつきましたらハンバーグを反して中火に落としふたをしてもう一方の面を蒸し焼きしてください。
    焼き過ぎると、肉汁がかなり出てしまうため最初は強火で手早く仕上げるのがコツです。
  4. おろしポン酢などのあっさり味の和風ハンバーグでお召し上がれます。
原材料 広島牛・玉ねぎ・卵・牛乳・小麦粉(パン)・塩コショウ・アミノ酸
賞味期限 生の状態で2日間(要冷蔵)冷凍で14日間(要冷凍)

ファックスを利用してご注文される場合

専用のご注文用紙を利用してご注文していただく方法です。コチラの「FAXご注文用紙」を印刷してご利用下さい。ご注文用紙にご希望の商品、ご注文者様情報、ご贈答の場合にはお届け先と、お支払い方法を明記の上、0829-32-8573にご送信下さい。

ご注文確認後、当方より確認の御連絡を入れさせていただきます。

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